使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力，為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情的發生，定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表沾油過多，好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓專業人員進行正確得當的操作。
要注意檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無老化、裂紋，發現異?，F象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔，觀察有無漏水現象。為保證熱水器正常工作，應該每半年委托應專業技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時清理。
為了防止電器老化，發生意外，在裝修過程中注意以下幾點：把烤箱放進整體櫥柜時，必須采用專用的耐高溫電器柜，因為烤箱溫度非常高;而安放冰箱進 廚柜時，又要考慮冰箱是嵌入式的還是獨立式的，它們的區別主要在散熱方式上，獨立式冰箱散熱在兩側及箱后，嵌入式冰箱因兩側均有柜板，所以散熱只能從箱后進行，這在廚房電器加盟設計時都必須考慮到，安裝時，還需要預留10-20厘米的散熱空間，冰箱后面也應留有適當空間，避免直接與壁面貼合;另外，各種廚房電器的 位置都不宜靠近灶臺，也不宜太接近洗菜池，以免線路受熱加速老化，或因濺出的水導致電器漏電。
一般在微波爐中加熱的食物都是有飯盒包裝好的，時間久了不少家庭就自然地忽視了它們的保養。實際上，由于微波爐加熱原理的影響，十分容易造成其中湯汁的飛濺，所以微波爐的上頂、門框等就成了藏污納垢的重點區域。
在清潔微波爐時，可以先將檸檬水在其中加熱幾分鐘，讓蒸發的水分充滿內壁，再用紙巾進行初步的清潔，后用清潔劑對細節部分反復擦拭。微波爐中有些不宜碰水的零件，在整理時也需要小心避開。
